📌 Nguyên liệu:

• 300g sườn non

• 2 củ khoai tây

• 1 củ cà rốt

• 1 củ hành tím, hành lá, ngò rí

• 1 lít nước

• 1 muỗng canh nước mắm

• 1/2 muỗng cà phê muối, hạt nêm, tiêu

👩‍🍳 Cách làm:

🔹 Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Sườn non rửa sạch, chần qua nước sôi để loại bỏ bọt bẩn.

• Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.

🔹 Bước 2: Nấu canh

• Phi thơm hành tím, cho sườn vào xào săn.

• Đổ nước vào nồi, nấu sườn khoảng 20 phút cho mềm.

• Thêm khoai tây, cà rốt, nêm nước mắm, muối, hạt nêm.

🔹 Bước 3: Hoàn thành

• Đun đến khi rau củ chín mềm, nêm lại vừa ăn.

• Rắc hành lá, ngò rí và tiêu rồi tắt bếp.

✨ Thưởng thức

Món canh này ăn nóng với cơm rất ngon. Chúc mọi người nấu thành công! 😋💖